sağlıklı, doyurucu, lezzetli, pratik, süper bir salata.. e daha ne olsun!
akşamdan ıslatılan aşurelik buğday haşlanır, soğutulur. sonra bir süzgece alınıp suyun altına tutularak yıkanır. bu işlem buğdayın yapış yapış olmasını engelliyor. sonra taze nane, dereotu, kornişon turşu, yeşil soğan küçük küçük doğranarak buğdaya eklenir. limon, yağ ve tuzla hazırlanan sos üzerine gezdirilerek iyice harmanlanır. afiyetle yenir, yedirilir.
afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder